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絶品レシピ

ハトムギ粉末のシフォンケーキ

・ハトムギ粉   40g 、・ベーキングパウダー小1 、・卵白     3個 、・三温糖又はグラニュー糖40g 、・卵黄      2個 、・牛乳(豆乳)   40ml 、

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レンコン入りハトムギチヂミ

・ハトムギ粉     大さじ5 、・小麦粉      大さじ5 、・ニラ(3cm大) 適量 、・レンコン(スライス)  適量 、・人参(千切り) 適量 、・水     100cc~150cc 、・ごま油      少々 、・ポン酢      少々 、

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ハトムギすいとん

ハトムギ粉末  1人約20g 、・いろいろな野菜 、 人参、かぼちゃ、ししとう 、 油揚げ、里芋、エリンギ 、 蕪、葱 等 、・味噌 、・だし汁(昆布)だしの素 、・ポン酢 、

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ハトムギとさつま芋の炊き込みご飯

・ハトムギ(大粒)    15g 、・米         1合 、・さつま芋(サイの目) 60g 、・酒        少々 、・塩        少々 、

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